和友人聚餐，這次選擇在馬來西亞餐廳-池先生，池先生在台灣目前有三間店，分別池先生-大安、池先生-公館、池先生-士林，三間分店菜單都會有微微不同，是非常道地的馬來西亞餐廳喔！我們這次選擇在科技大樓站旁約六分鐘路程的池先生大安店用餐。
會選擇這間是因為網路爬文很美味外，有人吃過其他間分店也覺得好吃，於是就來試試看！池先生是素食友善喔！池先生店內有提供馬來西亞的道地素食，而且是不含蛋奶的喔～
我們已經避開了熱門用餐時段下午才抵達，但是沒想到還是高朋滿座，一度還開始排隊後位，因為池先生有提供外送服務，所以也見到許多馬不停蹄的外送人員。
我們大家每個都想吃，於是都點然後分食吃：
烤咖椰醬吐司、炒粿條、椰漿飯配紅咖哩雞、咖哩叻沙麵、南乳炸雞翼、海南雞飯、素食肉骨茶湯，那個都超好吃，四個人吃超級飽，飽到我那天晚餐都沒吃！
在場女士最喜愛的一道菜-炒粿條
看似平淡無奇的炒粿條，一入口就覺得他不簡單，香氣十足外，蝦子很大又很新鮮，粿條有彈性夾帶著鍋氣，掌廚著本身對火侯控制很好以外，甩鍋讓各種食材均勻的接近爐火，看起來油亮油亮的，但是入口你不會覺得油膩，會覺得很香很美味，這應該是我吃過最好吃的超粿條，必推！也難怪網路上很多人都大力推薦。
烤咖椰醬吐司
這是我們和炒板條間來回廝殺的美味，烤咖椰醬吐司，如果是早餐時段他肯定是必點的第一名，Kaya是馬來西亞新加坡著名的甜點醬料，有點像冰火菠蘿油但是又不是，入口香甜滑順帶有微微的椰香，鹹甜間的餘韻來回舌尖，令人流連，真的超好吃~
椰漿飯配紅咖哩雞
點餐時服務人員有問我們有沒有吃辣，在知道有後就幫我們配了sambal 醬(參芭醬)，有點辣度，如果不吃辣可以不加，但是這可是很道地的馬來西亞風味喔，椰漿飯是馬來西亞的國民美食，道地的馬來西亞椰漿飯會由由椰奶蒸飯、香斑斕葉、辣椒醬、炸花生鳳尾魚、黃瓜片和半個煮雞蛋構成，這裡還加上了很好吃很香的蝦片，超完美呈現，米飯有點甜甜的椰香，旁邊附上一負紅咖哩雞腿，這紅咖哩有辣度喔！要是敢吃辣的再加上sambal 醬辣的你不要不要，執得一提的是這雞腿好大隻，又非常的嫩。網路說這可是藝人林俊傑大推的餐點唷！
咖哩叻沙麵
超濃郁，這道我也很可以啊！豆腐、豆皮、魚蛋、蝦、雞肉，是很舒服地微辣口感，因為湯頭濃入口滑順，也很能提起食慾，雞肉爆嫩，如果沒有吃過叻沙，就想像一下為辣的海鮮牛奶鍋然後香氣再加十倍，想吃到道地馬來西亞為，這道很可以喔！
南乳炸雞翼
用南乳去炸的，我們大家吃起來有點像是紅槽的味道，微微甜味，皮脆、肉很嫩，很多汁、不油膩。
海南雞飯
首先白飯不知道是不是有使用雞油過一遍，雞油飯飯體本身很香，雞腿誠意十足，不愛吃菜的會很愛這道，就是粗暴地吃肉啊！雞肉大家吃第一個反應也是香又超級嫩，如果擔心膩有黃瓜可以配喔。
素食肉骨茶湯
我是有追蹤一位素食網紅，本身他是馬還西亞人，看到她推薦的影片她說有採訪店老闆，池先生都是用馬馬來西亞純正素食，甚至是素食咖哩也是純正的從馬來西亞運過來，可惜這次去已經售完，但我還是點了碗速食肉骨茶湯，濃郁外有點中藥味，加入了一些素料與豆製品，有機會想再嘗試她其他素食。
最後我們分別點了各自的飲料還有冰
摩摩喳喳：內容相當豐富，芋頭丁, 地瓜丁, 芋圓，西米露和椰奶口感濃郁，不會甜，一杯下去就像是甜點非常滿足。
馬來西亞美祿：據有人說就是大人版的美祿，台版的美祿偏甜，馬來西亞美祿比較濃郁也比較不甜，很推薦不愛甜的可以試喝看看。
水果冷飲(冰)：是紅毛丹+龍眼，加上透明的小珍珠，不會太甜，味道呢該怎麼形容，就是跟他名字取的一樣水果冰茶XD 不常吃紅毛丹所以點點看。
珍多冰：據說在馬來西亞叫煎蕊，我覺得特色是在班蘭葉汁染色加入糯米粉和木薯的粉條，吃起來有點像是台灣鹼粽的味道，再加入大紅豆、仙草、椰奶製成，雖然是冰但我覺得用吸管吸比較好喝，攪一攪喝滿有特色的。
這是一間我會再回籠的餐廳，也想去他其他分店試試看，因為不同分店菜單不同，然後服務也還不錯，餐廳乾淨，餐點份量滿大份的。
寫完文章，看到照片又覺得想吃了，好餓啊！
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池先生大安
地址：台北市大安區復興南路二段385號
電話：02 2738 9255
營業時間：11:30-21:30 週一至週五下午休息
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池先生公館
地址：台北市中正區羅斯福路三段284巷10號
電話：02 2367 6989
營業時間：11:30-21:00 週一至週五下午休息
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池先生士林
地址：台北市士林區福華路150號
電話：02 2831 0501
營業時間：11:30-21:00
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