寰兒的執著日記 Chen's trio 陳氏三口組

介紹基隆美食就不能少掉飲品，基隆有一間隱身在二樓的飲料店，

很多基隆人從小喝到大，或是長期在這讀書一定知道的基隆飲料店，

他就是鼎鼎大名的－廖媽媽

很難想像一樓就有很多間飲料店的狀況下他還能存活數十年，

重點生意還比樓下連鎖飲料店好，

而且人們還願意爬上陡陡的樓梯上樓去買....

廖媽媽有名的是他的珍珠以及仙草，據店員表示他們會篩選珍珠，

太爛的沒有口感的那種就會被剃除掉，

至於仙草是他們自己自製的完全安全衛生。

我們今天點了珍珠奶茶，如果你要問我珍珠奶茶的口感，

大概就是復古味，很像以前有機器娃娃搖的泡沫紅茶店的那種，

味道上是稍稍有甜度的，就是以前泡沫紅茶店那甜度，

對了這裡是使用奶精粉喔!如果不愛的就別挑奶茶，

珍珠是Q彈Q彈的那種真的非常有彈性與嚼勁。

最後我還是要說，小小店面人潮真的很誇張.....

之前我還看過基隆版的討論文有人開玩笑的說：

廖媽媽應該可以列成基隆名產！！XD

另外他在基隆火車站旁邊喔，第一銀行正對面二樓

他就在孝三路大腸圈旁邊唷！

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廖媽媽

地址:基隆市孝三路84號二樓（孝三路7-11對面）

營業時間:全年無休

電話:02-2423-0398