寰兒的執著日記 Chen's trio 陳氏三口組

簡單介紹環境
如果你還記得或是有看過梁修身導演所拍攝的"比賽開始"
應該會有印象這間阿嬤的照相館（劇中蔡振南飾演的阿公家），
照相館和餐廳是連起來的，現在作為辦公室使用。

這裡的建築保有了日式建築的特色！
方屋四周均已斜木撐起加強固定，屋頂呈現尼瓦磚斜面建構而成。

拉開門把我只能說太有歲月的味道了，
就是個你覺得拉了會卡卡的日式拉門～

服務生非常熱情招呼我們，向我們介紹餐廳的擺設，
例如這是雙手殘的藝術家所雕刻的木刻！！
超強的！

廢話不多說就是來看餐點吧！
以Pizza和Pasta為菜單的主要選擇，
不知道哪一種好吃所以我們就各點了一樣。

海鮮總匯Pizza
印想中好像是7吋就四片為一個組合，
料真的很實在，而且想說海鮮類不外乎就是那些魷魚蝦子等等東西，
但是...我們居然吃到一個驚奇的東西"小魚乾" ，
難怪我們覺得Pizza有香香的味道就是這小玩意兒發出的香味！
很特別吧...因為我沒有吃過有小魚乾的海鮮Pizza。

田園蔬菜義大利麵
這....一口吃進去也是有種奇妙的感覺，
說是義大利麵好像不算因為有點酸，食材很有台灣風味(？)
但他沒有不好吃，麵條Ｑ彈，收斂得很乾淨沒有啥湯汁，(我比較喜歡有湯汁的)
香辛料搭配融洽入口香。

（料真的很多）

因為我們點的是套餐所以會有沙拉、濃湯、蛋糕、飲料
沙拉部分，
台式路線的風格加入了許多在地野菜，
還有苦瓜，由於沙拉醬汁搭配得宜整碗清爽又開胃，
連沒吃過苦瓜的我都有吃光光喔！

濃湯真的是好讚，
絕對不是用南瓜粉泡出來的濃湯，
喝的到南瓜的渣，南瓜的餡，南瓜的香！
而且很大碗～(似乎裏頭還有些許紅蘿蔔)

蛋糕
哈哈哈他有兩項可以選擇，
最後我們選了這個，但是我忘記蛋糕名了XD
它的蛋糕體好軟好綿

重點是的糖霜很多吃一個就會有幸福的感覺。
當然這種幸福感在台北不是吃不到，
只是在這種悠然環境，愉悅的心情下吃到的美食幸福感直線上升！

飲料部分
蜂蜜紅茶奶泡好綿喔，
我一拿到就覺得他搭配的很讚，
當然還有一個原因就是我看到服務生超賣力的搖它，
讓我覺得有人為了你的餐點如此努力，還沒喝我就覺得一定很不賴！

餐點總結：
特別的加入在地特色，創造不同風味的餐點，
而且整體美味又非常搭，餐點分量大，重點便宜兩人套餐約$300元

餐廳總結：
服務生非常非常非常熱情又專業，
認真表情讓人覺得怎麼會有人這麼用心的服務你，
四面採光良好，風景宜人，
因為日式建築的特色所以內部簡單的布置就非常有生命力，
牆上的投影布幕讓至著紀錄片，讓人等待時也不無聊！

為什麼有紀錄片這東西呢？
首先這間餐廳是由啄木鳥全人生長協會所開設的

啄木鳥全人生長協會是一群不懂電腦的媽媽，
在百年罕見的桃芝颱風摧殘花蓮後，
為了方便家長重建家園、維持家計，
而和幾位彩虹媽媽進入校園陪伴孩童成長，
讓小孩不至於在沒有人陪伴的角落裡長大，
啄木鳥全人生長協會就此發芽。

現在它們也推動"多走一哩路"的生命教育活動

走進偏遠部落，創造部落再造工作，
傳遞生命價值觀以及服務需要幫助的居民，
透過這間餐廳的營收也會放入基金會收入幫助更多的人。

這間餐廳後來給了我一個問調查表，
我寫了以下內容：

在台九線的路上恰巧相遇，
踏入前很怕是個雷，
踏入後才發現是天堂，
讓我在午後有了場美食饗宴，
稚嫩的服務生人小志氣高，
擁有五星級般的服務水準，
這趟旅途有你們而讓我們感受到更加意外的幸福感，
莫忘初衷，再加油！

讓我們不要只是做一位來花蓮的過客，
而是能夠變成一位關心花蓮在地發展的台灣鄉親。
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啄木鳥的家CASA
營業地址：花蓮縣光復鄉糖廠路10號
營業電話：03-8767000
營業時間：11:30-14:00/14:30-16:30/17:30-20:00