寰兒的執著日記 Chen's trio 陳氏三口組

看好火車從七堵火車站出發一小時二十分就能抵達宜蘭超方便，

而宜蘭好吃的法式甜點-臭臉法式甜點是我們這次一日快閃宜蘭的幸運發現。

臭臉法式甜點位在宜蘭設治紀念館的正後方，滿好找的路上，但是店面小要注意找，

店門口難停車，沒有停車位，開車前往的人要注意一下喔~

室內空間沒有很大，但是乾淨舒服！

甜點都是由一位小女生主廚所做出來的，因為一人的關係，甜點都是限量，

當初自己獨自赴日本（法國藍帶國際學院分院）學習甜點！

因為對自己的產品有所堅持，所以對原物料很堅持，也堅持純手工製作。

Long Face臭臉法式甜點的進門就是蛋糕櫃以及menu牆

每個人的低消是$120，蛋糕櫃上如果沒有蛋糕就是賣完囉！

每天都是限量的，之前聽說很多人撲空，所以我們在前往時很緊張！

看到雖然冰箱很空了但還是有剩下兩三種時，覺得自己幸運+2

最後我們點了水果塔和檸檬蛋白霜塔，還有一杯可可拿鐵，

水果塔吃起來餅皮很香，很厚實酥脆，上面的水果會隨著季節不同而有所變化，

塔皮裡面的奶油餡甜而不膩，連同水果一起吃下去清爽又甜蜜，

是戀愛的滋味，麒兒覺得很好吃！

檸檬蛋白霜塔

微酸，但是我覺得是刺激味蕾的那種酸，不是會打多嗦的那種，

上面的奶油霜入口立即化了，中間內層還有很像檸檬醬的黃色東西，

阿，我真的不是很專業XD我只能很白話的跟你們說明內容物，

酸酸的味道是來自於檸檬醬的部分，不過因為她夾在奶油霜與餅皮中間，

所以整體味道很合，然後也很有層次！女生會愛的口味～

可可拿鐵

上面奶泡均勻而細緻，入口滑順，但是並沒有特別驚豔與搶眼！

其實自己一直很好奇Long Face臭臉法式甜點的名稱原因，

因為店內人員每個服務都很親切很好，於是自己FB詢問了一下，

店家回覆：因為一直想要有個好記的名字，加上自己做甜點時總是很專心，

沒有表情的專注投入在製作甜點，朋友看見她總是覺得她很臭臉，XD

因此就決定取名為:Long Face臭臉法式甜點，

但我想這種臭臉是讓客人吃得心安的一種保證！

這間店沒有過多的廣告，期盼您有機會看到這篇文章，

也能去這間小店吃吃看，體會看看女孩主廚專注執著的用心甜點。 

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Long Face臭臉法式甜點 ▌FB

地址:宜蘭市泰山路18-8號

電話:03-9322208

公休日:每個禮拜三