- 7月 09 週一 201212:28
╠樂華美食╣排隊到汗流浹背我也要吃－樂華夜市無名三鮮羹
- 7月 07 週六 201201:31
22/100＜美食＞心涼脾透開～豆騷味十足－騷豆花
文化 創意 甜品 台灣
將四個元素融合再一起你會想到什麼？
我想到：騷豆花
這一間在華視附近久聞風評極佳，
媒體名人們都大力推薦，
放入口袋許久，今日終於有空把它從口袋掏出來！
隱身在巷弄中，公園旁的小角落，
烈日灑下炙熱的陽光，讓白色的砌牆建築讓人更想趕快進入避難
小間的店面座位非常有限，小小的吧檯以及三張小桌子，擁擠卻也溫馨，
有點"家"的感覺！
一進入就看到老闆娘與兒子女兒在切著清涼的西瓜跟芒果，
整個就再也忍不住口水直接看著ＤＭ就立馬點了一道"芒果西瓜豆花"，
雖然一道要價"$80"（是不是有點貴？！）
但是既然是間好評頗佳的甜點名店，就醫定要給他嘗試一下囉！
據說這間豆花的有名的創意就是＂季節性＂，
依照季節選擇對的水果與食物搭配上豆花，
而且都是嚴選台灣引以為傲的水果喔！
當天就來個當季招牌＂西瓜芒果豆花＂以及原味的騷豆花，
夏天沒有什麼水果能比芒果西瓜更能代表著個季節了。
一上桌，只能說顏色鮮豔的讓人食慾大開，
挖一挖整晚的層次是：芒果西瓜、西米露（有煉乳的感覺）、碎冰、豆花，
一入口，心～涼～脾～透～開～！
冰冰夾帶著美味水果的微甜帶來了如同天堂般的感覺，
但是.......這只是剛入口的狀況，
後來其實我覺得有點小小的敗筆！
因為西瓜、芒果本身就是非常有重甜味的水果，搭配上豆花黃豆味、
西米露的煉乳味、完完全全就把每一種的香味給稀釋掉，
所以吃不出西瓜的西瓜甜、芒果香，還有黃豆味...
不過如果每個單品都拆開來入口，其實還是吃的到一點原味！
這點真的唯之可惜，不過這真的純屬個人的口感，
如果不愛吃甜的人或許會覺得味道剛剛好。
再來，
本店原味招牌：騷豆花（花生）
不甜不膩，入口綿密，充分展現豆腐腦的精神，
哈哈，為什麼是豆腐腦？
因為豆花比豆腐更為軟嫩，所以在中國的東北方把豆花又稱作"豆腐腦"。
只不過中國北方不見得是甜的，在那兒也非常常見＂鹹＂跟＂辣＂的！
那為什麼豆花口感會比外面吃得的綿密呢？
具老闆娘的說法，因為他們都使用無基因改造的黃豆，
除了綿密外，他的佐料搭配的是花生，
花生不軟但也不硬，入口剛剛好，搭配上砂糖熬出來的甜湯，
真的很不錯吃，不虧是甜品中的名店！
我覺得，他的豆花屬於古早味的那種豆花，
因為吃了到黃豆味以為，還可以聞的到一種焦味！
雖然我個人是比較不喜歡焦味的豆花，但是因為整體食材搭配得宜，
所以本人也是狼吞虎嚥的吸光光！（愛吃鬼無誤）
這裡的牆上可以看到許多名人來這裡所留下的簽名痕跡，
ＳＨＥ也是常客呢！說不定下次來看到他們也不要絕得意外XD
最後我們來回歸當初的問題為什麼
文化 創意 甜品 台灣會想到 : 騷豆花
因為豆花是中華特有的食物，
而且老闆娘完全應用台灣特有的水果融合季節搭配上豆花！
我覺得吃東西能幫助到農民，又健康，真的是個很棒的甜品店！
而且老闆娘很親切！！
連外國人都超愛這家店的啦！
至於為什麼叫做"騷"豆花?
總使老闆娘的說法是有二：
1."燒"的諧音，因為早期的豆花的是熱熱的。
2.騷人墨客<--主要是在形容文人雅士，希望能夠讓更多的年輕人更喜歡上中華特有的美食！
我自己則給他另一個說法：
獨特"黃豆騷味與原汁原味"，只有這裡吃的到！
還有這間的翻桌率超高的～！
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騷豆花
營業時間：周一至周六 中午十二點半至晚上十點半
營業電話：02-87718901
營業地址：台北市延吉街131巷26號
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- 6月 21 週四 201214:29
21/100＜旅遊＞淡水 不像廟的廟 好妙 - 緣道觀音廟
這個景點是我跟老闆的秘境之地--緣道觀音廟，
當初來到這裡時覺得：哇屋～這間廟也太美了，
雖然沒有中台禪寺、佛光山、法鼓山這麼的壯麗，
但卻擁有禪意潺潺的韻味，
比起淡水的人聲鼎沸，這裡卻可以帶給你心靈的平靜與祥和！
這裡拍照都超美的！ 會讓你對對廟有不同的感覺！
身旁的某位教授曾慕名千里迢迢帶著帶著博士服到這裡來拍照，
可見得美景真的很讚！
- 6月 20 週三 201209:51
20/100＜旅遊＞來菸廠不吸菸 我們去看 香奈兒 和 MUJI深澤直人 @松山文化創意園區
炎炎夏日何處去?
今天要去-松山文化創意園區(前身 松山菸廠)看展覽、吹冷氣（誤）
- 6月 19 週二 201213:05
19/100 ＜旅遊＞ 淡水－這裡是 鬼屋 也是 賓館 更是 美景勝地-小白宮
這裡曾經是
淡水學學生口中的＂鬼屋＂
英國人的＂別墅＂
日本人的＂賓館＂
現在則是我們台灣人眼中的＂旅遊美景＂
這裡是
＂淡水小白宮＂
淡水小白宮前身是淡水總稅務司官邸，
是一個橫跨三朝的百年歷史古蹟，（現在為三級古蹟）
也是見證淡水年代風華的見證者，（八十多年前淡水港口是個國際港口）
小白宮則是過去淡水學生給他的暱稱！
在日治時代因為基隆港口轉為重要的關稅地方，
小白宮因此沒落，而成為日本的休憩賓館，
後來因為一度荒廢所以曾一度變成口耳相傳的鬼屋。
整體建築特色為西班牙白堊迴廊式建築設計，
建築表面採白灰、高臺基、斜屋頂的建築特色。
小白宮正立面是向南方，面對淡水河，
白色的洋式迴廊上都有附上木製的百葉窗，
除了可以調節光線外，也可以由室內觀看戶外景色。
屋頂上有煙囪，屋內則有壁爐！
可想見當時主人的氣派以及對生活的享受！
如果來對時間在這裡的觀景台還可以觀賞到淡水的落日。
小白宮經歷了風霜歲月，一度面臨拆遷的命運，
好在有社運人士的奔走讓他留下了！
現在這裡除了有志工會在這裡導覽有警衛在這裡守護，
現在來開放新人來這裡拍攝婚紗，
讓這三百多年的歷史建築來見證新人的喜悅，
希望新人們也能像他一樣互相牽手一路走下去，十年、百年、千年！
庭園中顆緬槴，
緬槴就是俗稱的雞蛋花，
雞蛋花真的好香好香，
而且鵝黃色的美極了
據傳是當時英國人來時親手種下了，
所以也是具有百年歷史的老樹。
當我站在這裡看時，
不禁想：阿～三百年前的英國人也是跟我一樣抬頭仰望著淡水河然後聞著這股清香嗎？
那百年後我的子子孫孫是否也會站在這裡，跟我看著一樣的美景聞著一樣的香氣呢？
正如同我說的這棟建築屋非常的老叩叩，
縱使外表經過改修後好像很新很堅固，
但其實不然，
老叩叩的他禁不起人們的踩、坐、摸！
這裡的窗台不能靠坐，
草地不能踩踩，
一些古物不能觸摸，
警衛只有一位，他無法一一的跟在觀光客的屁股後面盯著你，
所以大家要有自制力！
在主建築物周遭四處都有涼椅讓走累的你坐坐，
後面還有一個涼亭可以讓人們休息，
抬頭觀看落葉飄零在透明的玻璃上，美嗎?我覺得很美 !
你會有疑問，
在這裡如何感染百年歷史的氛圍，
因為全部都像是新的，
在這裡室內部分均有展示淡水總稅務司官邸一路走來的故事，
也有導覽，
如果你覺得這些都還不夠，
那就到園區後方看看這些炮痕，看看這些大窟窿！
很真實耶～
這裡的廁所超乾淨的唷！
還有提供飲水機，建議夏日前往時可以帶條毛巾和杯子，
流汗走累了可以擦擦涼喝喝冰水！
然後坐在涼亭吹吹涼，看看報紙，聽聽蟬聲，落日時再看看夕陽。
生活真的可以很愜意...完全看你怎麼過!
而且這些通通都不用錢唷!!現在小白宮免門票喔!（迎接新北市 觀光景點不收門票）
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怎麼去：
淡水小白宮
地址：新北市淡水鎮真理街15號
開放時間：周一公休 其他日9:30-18:00
園區外有停車場可以供開車民眾停車
喜歡我介紹的地點嗎？幫我推or讚一下吧！
附註:鬼屋的由來是因為當時無人管理，變成廢墟加上以訛傳而才有此一說！
其實這裡很美的！
- 6月 17 週日 201214:25
17/100 ＜美食＞ 歡迎來 聚！！
歡迎來 聚～ YA
一踏入門口就被服務生用爽朗親切的聲音灌溉全身!
託博客萊買一送一的券,
讓我再次踏上了聚的懷抱(hug)
- 6月 16 週六 201210:22
16/100 ＜美食＞新北新莊－臭到罰十萬的黃金臭豆腐
- 6月 15 週五 201211:51
【金山景點】八煙聚落－金山-人間仙境-在水一方
- 6月 12 週二 201219:37
13/100 ＜美食＞新北新莊-鼎鼎香涮涮鍋 吃了會懷念的火鍋
今天要分享的鼎鼎香涮涮鍋，
其實是一間很普通但又很有魅力的火鍋店，
他並不特別，可是好有魅力，
是...不吃會想念，吃了會流淚的火鍋店！
當初是因為麒兒一家住在新莊，從小吃到大，
認識麒兒後他也帶領我走進這家店，真的是在地人的在地美食！
而且我們一吃就是6、7年！
吃過他以後我就找不到比他好吃的涮涮鍋了！
一到五的下班時間去幾乎是高朋滿座，假日更不用說!(難道說新莊人愛吃火鍋！XD)
這是他的菜單花樣很多(算多吧!)，
可是我通常都是兩個人吃一鍋，(糾人一起來吃，一個人吃也太落寞了)
再多點一些菜來配，
例如我會點高麗菜，他的高麗菜很甜很脆喔！
這樣吃就很飽喔！
湯頭的部分
他的很清甜，不過我喝不出是用什麼配料控出來的！但是感覺沒有加味素。（只有說感覺）
肉質的部分
不管是牛或是豬，
油花都很均勻，而且不澀不柴，入口滑嫩沒有腥味，很且很新鮮！
- 6月 11 週一 201216:57
12/100 ＜美食＞原燒－品嘗吃燒肉的哲理
夏天真的到了，好熱啊！！！
但是人真的很奇怪，夏天一到就會想烤肉，
大概就像是夏天會有蟬叫聲一樣那麼自然而然！
受不了酷陽的炙熱，又抵擋不住烤肉的誘惑，
於是當眼睛一睜開時我就已經到達"原燒"的門口!XD
會選擇原燒的原因有三，
一、食材非常新鮮：
夏天很容易拉肚子，因為食材容易壞掉，所以吃東西千萬要慎選啊！
二、服務好以客為尊：
原燒是屬於王品集團之一，
而王品集團也是的服務出了名的優秀，想要有被服務的感覺還這裡就對了！
三、集點送贈品太誘人:
最近推出的集點活動，送的陶瓷組好實用啊、而且好美！（快點揪團來吃，一次就集完點換到它）
在餐點上未來之前，服務人員會先為您上爐火，這就算了，
我覺得貼心的事情是我們這桌有小朋友和孕婦，
所以服務人員還特地走到另外一頭來為我們上爐火！
再了爐火後還會用溫度測量器量一量現在幾度，
因為最好的烤肉度數是280度-370度之間，
服務人員會幫你測到300度以上，才會為您解說烤出好美味的秘訣！
原燒在創立時便有自己一套主張的烤肉方法，
三八烤肉法：
當肉片的油水到八分滿時，翻面心中默數八秒，這樣烤出來就是八分熟！
然後在使用高純度的鹽撒在肉上，鈉跟蛋白質交融後，包覆住油水，
夾起肉片油水就不會滴的滿桌都是，吃起來也不油膩！
這樣的方法入口時，油脂的香氣包覆著肉質而且不老、且香又嫩。
沙拉：
水果優格沙拉－女生一定很愛這道，因為他的沙拉居然是用百香果做成的，
尤其搭配到他的鳳梨，酸酸甜甜的，我認真地推薦這沙拉（至少我很愛）！
海苔脆藻沙拉：使用豐富的蔬菜跟烤過的魷魚，
並將海苔撕碎後拌入沙拉中再搭配芝麻沾醬，口感很奇特，
飄逸著大海的味道！
湯：
大蒜蛤蠣湯：
我愛他的大蒜蛤蠣湯，蛤蠣湯裡面還有滿滿的海鮮，大蒜味香而不臭，
湯頭濃濃的海鮮味，而且蛤蠣都很新鮮！
番茄海鮮湯：一樣是滿滿的海鮮，湯頭非常清爽，海鮮味融合在番茄中，
酸甜味美！
石鍋拌飯：
他有附贈石鍋拌飯＋石鍋鮮蔬，貼心的會幫你拌好，
還會問你要不要焦一點，就是鍋巴多一點，
在石鍋拌好後，在幫你分成小碗小碗！
小缺點：石鍋鮮蔬的絲瓜有一些沒有削的很好，彷彿還吃的到皮的感覺！
這道料理比起來就遜色多了！
他的飲料好好喝喔！
非常適合女性的口感，尤其活力蔬果汁（左上）打中我，好喝到我想續杯！
左下的奶霜紅茶，奶香濃烈，紅茶味低但是飄著直接的茶香，好好喝！
因為其他人的我沒有喝，我就無從評比了！
甜點：
我吃的是左下的原燒冰淇淋，
花生味香噴噴的，還有一種"米茶"香，
很簡單但是很好吃。
週五~週六
原燒的特別不僅在剛剛的那三項，
每一個關卡都有王品集團用心的痕跡，
例如：出去後不會滿身烤肉味，那是因為他們捨棄了烤肉點用的抽風機，
而採用炭爐迴風系統，讓碳火煙味依飄出來時就立馬被爐旁邊的抽風口排出！
所以你的衣服不會有烤肉味，吃完大餐可以馬上出去見客戶，或是出去玩！
原燒的設計裝潢走得很時尚，有別於一般的炭火燒肉店的日式居酒屋形象，
而是高雅大方的甚至更是有造景，營造出一種流水潺潺的視覺效果，
就是希望讓客人覺得 吃燒肉也可以非常時尚！
不過縱使是室內，開了冷氣，
幾台火爐在裡面烤，還是熱斃了，熱到我們不停與服務員講說冷氣開強點，
服務員到最後很抱歉地跟我們說：我們開到最強的冰點了！XD
...........但還是熱!!!
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小結語：
在原燒吃烤燒跟一般朋友在外面吃烤肉的不同，
就是沒有一種準備食材的樂趣！XD還有缺少吃到拉肚子的苦痛原燒真的是吃服務品質跟食材新鮮，
適合需要美美烤肉又有氣氛的人！
人生真的要享受一次王品集團帶給你的服務至上才不為過!
再次推 王品服務!
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原燒：
全台18間分店
http://www.yuanshao.com.tw/index.htm
營業時間：
週日~週四
11:30~14:30 17:30~23:00
最後點餐時間21:30
11:30~14:30 17:30~23:00
最後點餐時間22:00
用餐金額:
一個人$598加上10%服務費
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寰寰╠愛旅行╣ (23)