為了慶祝某些事,加上不想一直的逛羅東夜市 
再加上許多有的沒有的理由->其實明明就是想吃好料的

因緣際會之下,來到了這間無菜單料理餐廳青山食藝


因為鄉巴老的我們,並沒有吃過所謂無菜單料理的餐廳 
起初,麒兒腦袋裡原想說
… 
既然無菜單應該是很特別的店面
 ,藏在不起眼的角落,吃的用的都講求手作感

 
到了附近,找不到餐廳,繞了一會兒才找到 
到了才發現,難怪找不到,
 
因為跟我想像中的完全不一樣
  



什麼小小間的、不起眼角落
……orz 
這麼大一間,這麼顯眼漂亮,我們經過了居然還沒看到

從進大門前,我們就驚呼不斷、讚嘆連連 
心想,我們一副窮酸樣,這是我們該來的地方嗎((((
  

真的是推翻了我這個鄉巴佬的腦袋 
因為我們超過了訂位的時間,所以稍微等候了一下
 

 

在等候區也有舒適的座位,還有提供雜誌,真的是很貼心



此時,我們兩個流浪漢……不對,是淋雨狼狽的我們, 
想說先進化妝室梳化一下,
 
所謂佛要金裝人要衣裝,
就算我們兩個人不人鬼不鬼,也要像個樣嘛

 

進了廁所後,差點沒翻桌@@ 
搞什麼啊!!!連個洗手台也沒有
!!!

原來有玄機!?天機不可洩漏,請看圖…..

 

 

總算梳畫完,比較像個人樣,服務生才敢來幫我們帶位(((大誤 
我們的餐點一份葷食一份素食

 

菜單上寫的共有九道 
沙拉->刺身->前菜->鍋物->飽食->臻品->冰鑽->強肴->甜品

葷食的部份,服務生請我們先選擇主餐的部份……此時我……

說好的無菜單咧!?!?((( 

不管了,嫁雞隨雞嫁狗隨狗,既來之則安之吧
… 
選了一個服務生推薦的OOXX牛排<-請原諒我已提早老化衰退的記憶力

 


看了一下餐桌的擺設,提供了熱毛巾,在這冷冷的天,真是如雪中的一爐火 
服務生隨即倒上了熱茶,用這種茶杯喝茶,整個心情都好了起來了

接下來的每一道菜,都讓麒兒按快門的手停不下來

 


因為每道料理就如同詩畫一般
 
至於哪一道是哪一道大家看圖說故事吧

無菜單嘛下次去也不一定就是這些東西@@ 
餐點就不一一介紹了,因為每一道菜都像是新印象派秀拉點描畫風般
  


乍看之下,就像一幅美麗的畫,仔細看卻是暗藏了許多學問與玄機
 
吃下去的感覺,就像超現實主義畫風,顛覆了我的味蕾與我的視覺
  


簡單的說呢就像是東方的水墨畫,如詩如畫般,令人陶醉

說明白點的話, 
湯頭濃郁、食材新鮮、擺盤用心這些就不多說了
  


在料理方面加了很多創意與巧思,
 
不管是口感或是味道,都有著不同凡響的豐富層次感
 
每口都能吃出用心,吃出感動


 



裝潢擺設很有禪意的風格、又不失時尚的格調,
 
用餐環境很舒適、寬廠,沒有任何的壓迫感



很特別的是,餐廳在牆面上作了投影畫面, 
不管是生日、紀念日,都可以幫你投影在上面喔
 

 

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青山食藝

地址:宜蘭縣宜蘭市宜中路21
電話:03-989-2960


 

             

 

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