寰兒最近密集的在看喜餅,今天分享一下喜餅的試吃,
看過很多喜餅禮盒,覺得開璽喜餅-公主嫁到,
這款的包裝設計真的作到了皆大歡喜的呈現,桃紅色的主視覺色彩非常的搶眼,
應該是年輕人比較能接受的色彩,外盒側邊搭配的是酒紅色,
內盒則是金黃色系,中規中矩的外形加上低調的印刷色彩,
感覺是比較傳統的長輩也能接受的。
然後喜餅裡面還有送一塊非常喜氣的面膜!面膜的外紙殼還能拿來當相框..超有創意
開璽喜餅是「開喜食品行」所推出的喜餅禮盒,
「開喜食品行」其實是雲林北港的老字號喜餅店「長益食品行」的兄弟店,
也就是說兩位開山老闆是親戚啦!
為什麼要介紹店家的來由呢?因為長輩都很愛問....阿這間很有名嗎?有厲害嗎?
我相信一定有新娘遇到跟我一樣的問題啦~長輩都很愛問~
還有寰兒現在選喜餅我娘親的要求就是....
希望親戚至少能夠是送中式的,要好吃,要厲害的!(因為她吃膩西式跟法式了)
左右開窗式的開蓋設計還滿特別的,感覺好像點在呼應「開璽.開喜」的感覺,
整體搭配起來,有種在中式框架裡創造西式設計的思維,還滿有設計感的,
如果不喜歡太俏皮,又想要華麗有設計感的喜餅,這個應該是不錯的選項,
打開禮盒就馬上看到一個巴掌大的”呷幸福”客製化糖霜餅乾,
(這是客製的~因為我的喜帖也會是類似的字樣)
客製化的部分很酷,因為我有看到有位部落客還畫了狗狗上去耶!
三種可以選一種餅乾,向寰兒選的就是左邊圓形的,
只要在小畫家或是其他繪圖軟體畫上或是打上你的圖案或字即可,
但要注意有>>字數限制<<
糖霜餅乾吃起來除了硬一點以外(硬是好事至少不是放到軟的餅乾XD),
味道滿好的,沒有外面糖霜餅乾那麼甜,餅乾體本身也滿香的!
公主嫁到禮盒的組合式:客製化糖霜餅乾+西式手工餅乾+中式喜餅
喜餅總共有上下兩層,上層有24個,7種口味,每種口味3個
餅乾21片,茶包3包(也可以全部換成餅乾)
還有一個客製化糖霜餅乾和唐寧茶包3包,
下層就是一個600g的中式大餅喔~~
1.紅麴燕麥餅乾-
其實我不太愛吃味道重的紅麴,這裡的紅麴味道淡淡的,咀嚼時可以有淡淡的燕麥香氣。
2.伯爵紅茶餅乾-,
還可以吃到疑似很像茶葉的粒子,香氣真的很像口中含入一把茶葉的感覺XD
3.法國奶酥餅乾-
店家標榜用初鹿鮮兒製成,入口奶味滿重的,
餅乾滑順不會過乾,我愛喝鮮奶所以這款餅乾我滿喜愛的。
4.乳酪餅乾-
吃起來鹹鹹的乳酪味道頗重,愛死乳酪味道的人會愛喔,
不過如果不愛乳酪味道的應該會不喜歡。
5.蔓越莓餅乾-
和水果核桃有點像,不過這裡是有微酸微甜的口感,
男生(麒兒怕酸)好像比較不愛這個,但是我還滿喜歡的。
6.水果核桃餅乾-
可以吃到水果與核桃的香氣,然後核桃脆,口感與味道都很豐富。
7.咖啡杏仁餅乾-
不甜,咖啡苦中帶有杏仁的香氣與味道在。
招牌狀元餅-
這個大餅是鎮店招牌NO.1,真的是做餅世家,餅中專業!
大餅的外皮非常厲害,很軟Q很軟Q~~
內餡覺得用料很扎實,相當綿密,不是那種酥酥鬆鬆的口感,
一口咬下,心裡浮現了三個字「濃、醇、香」一點也不誇張!!!
第一口,這一個是甜甜密密的感覺,
最外層是Q軟的餅皮,和裡面的綠豆泥根本就完全的融合在一起你濃我濃了!!
(我是從最外面開始往中間吃,如果是披薩就是從芝心那邊吃到中間料的地方)
第二口,鹹中帶甜
這口吃到了魯肉、肉脯,加上綠豆泥的味道,鹹甜鹹甜,整個香氣四溢
第三口,第三層是幸福的滋味,他們鹹蛋黃給的很大方(寰媽很愛吃大餅中的鹹蛋黃),
吃到蛋黃後這一層一層的餡料完全的和諧,甜與鹹之間可充滿層次感,
覺得他們家喜餅那種綿密的口感,和那多層次又飽滿的味道是會讓人回味
整體來說外觀設計滿用心的,西式的設計風格,帶點傳統又不失設計感,
餅乾、大餅的用料吃得出是有花過心思的,
雖然沒有像其他喜餅會有華麗的造型或是外表,但味蕾是豐富的。
我覺得開璽禮盒是滿足新娘與長輩的一個好選擇,
因為能滿足新人們想要特別的心情(客製化),又有西式的餅乾,
重點是還有長輩們非常在在意的好吃的大餅!
不過不知道餅乾的種類和數量是不是可以自由搭配,
例如:不要某種口味替換成某種口味這樣,
如果可以的話那真的替新娘省下不少煩惱!
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