228連假和朋友約吃飯，因為當天我茹素，所以選擇了位於中山國中捷運站旁的Monday蔬食料理，因為google評價很高，且去過的朋友都說很好吃的蔬食，完全不會覺得是在吃素食餐廳，於是我們很期待的前往。因為餐廳客滿我們只約到14：00的位置，抵達時剛好一批用餐人潮出來，看到很多年輕人在門口聚集，突然更期待，因為這麼多年輕人來吃，肯定不會是不好吃的素食XD
Monday蔬食料理環境明亮且乾淨，音樂還是播放著韓團音樂，有一種美式餐廳的氛圍啊！
座位空間算大且寬敞推嬰兒車收納起來放也沒問題，且有提供兒童座椅，而且很乾淨。
這部分真的要再次說，空間環境真的非常非常的乾淨。
菜單部分可參考官方FB，太多都想試試看，結果後來我們發現我們點的有點多，因為每一道份量都滿豐富的。
我們點了未來肉香辣奶油寬麵+泰式炸蝦漢堡+優格生菜水果沙拉+一個+119 A套餐 (搭配濃湯和蛋糕以及升級飲料)
優格生菜水果沙拉
原本是想說怕吃太多美式料理有點膩，兩個人想吃點菜所以點了沙拉，結果非常大一盤，生菜非常新鮮而且乾淨，重點份放十足，搭配優格醬完全清爽。
未來肉香辣奶油寬麵
google上一致好評的一道料理，不會辣，就是開胃的那種，然後奶香味十足，非常順口的滋味，麵條吸收飽滿的醬汁但是卻不會軟爛，未來肉的部分，有別於外面吃到的植物肉，這裡的調味讓未來肉變成一種很神奇的體驗，葷食朋友表示根本就不會覺得他不是肉，感覺像是一種沒吃過的肉，換句話說，如果你跟他說這可能是某種動物的肉他可能會相信，因為是沒吃過的口感，但是又不會像是素食吃到的那種可能香菇做成的植物肉。
泰式炸蝦漢堡
我好愛這道喔!!炸蝦QQ的口感搭配整體的濃郁泰式醬汁以及為了解膩有放入的生菜與醃瓜片，份量十足，還有搭配薯條，吃完一顆就超飽，我強烈推薦這一道噎~真的非常非常好吃，連漢堡本身的麵包體都很好吃。
未來肉墨西哥烤餅
有人表示：這道非常讚！裡面加入了彩椒，起士、未來肉製成的，有奶香味以及彩椒的香氣，餅皮烤得酥脆，單吃味道不錯，想在更增添風味可搭配店家自製的莎莎醬，有塔葉的香氣與番茄的酸與滋潤可以品嘗到另一種味覺。
玉米濃湯
搭配套餐，玉米濃湯玉米味十足，相較於其他的餐點，濃湯表現平平。
千層蛋糕+彩虹蛋糕
我個人本身就偏愛千層那一層一層的口感，奶油不甜膩，味道都是剛剛好的一道甜點，在吃完很多種口味的菜色後，我個人覺得用溫柔的甜點劃下一個句話是最完美。而友人則是喜歡彩虹乳酪，他個人本身就愛乳酪蛋糕，所以當然不會放過囉！這裡的乳酪蛋糕特色是很濃郁外『絕 不 膩 口』我們發現他裡面有一股檸檬的香氣與味道，我想這是彩虹蛋糕被大力推薦的原因吧！很有巧思～
草莓奶昔+鳳梨奇異果汁
奶昔非常好喝，但是有點甜，像是冰淇淋遇上了草莓談了一場驚天動地的戀愛般的那種滋味，充滿粉紅泡泡。
鳳梨奇異果汁，真材實料，沒有加糖，果汁最怕沒有馬上喝完變得濃稠，但這裡濃稠度剛好，不會說一下子就乾掉變得噁心噁心的。
Monday蔬食料理 錦州店，位於中山國中走路不用五分鐘就可到達，非常適合聚餐，我個人發誓真的不像是在吃素食，菜單中還有好多很像要嘗試的，肯定之後會再回訪的店。
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Monday蔬食料理 錦州店 ❚ FB
地址：台北市中山區錦州街439號
營業時間:週一至週日11:00 - 21:00
電話：02 2518 0707
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