松菸旁的BEAN U是一間Vegan友善的植物性咖啡廳，早午餐的好選擇，孕期後的排便問題，盡量都找一些好消化可以促進腸胃魯動食物，BEAN U的招牌豆奶優格就吸引了我，還有我最愛的酪梨餐^^
平日上午的BEAN U人偏少，但聽說假日會客滿，因為不限時且每個區域都有插座，非常吸引到松菸的女孩們的親睞！
BEAN U 是『朋友』的台語發音，而整間店的吉祥物是一顆象徵溫暖的豆子，也呼應BEAN U的招牌產品，整體場域設計鮮明且具時尚感，以藍綠色違空間的跳色，溫暖豆子的橘色作為點綴，非常好拍照啊！就是一間網美級的咖啡輕食餐廳。另外，BEAN U是寵物超友善餐廳，不用裝籠外也可以落地和做位置，如果牛牛還在他肯定絕對會非常喜歡，但要做一位有禮貌的好主人喔，如果寵物會便溺或是影響他人主人要有自覺，這樣才會有更多這樣友善的場域提供給毛孩主人。
▲餐具開水的自助區
▲環境非常好拍
BEAN U不使用蛋奶乳製品，通通都是使用植物奶跟豆奶製做的優格，讓容易乳糖不耐症的人也能開心享受優格輕食。這是BEAN U MENU的部分，建議還是以官方IG提供的菜單為準喔！
伯爵茶豆奶優格
有看到google瓶落上有人推薦，就想說來試試看，以伯爵茶為基底，整體味道不會甜，反而有種香氣在，搭配上草莓、蘋果、藍莓、綠葡萄(剛好缺貨點餐時小姐解說會用奇異果代體)，雖然伯爵茶豆奶優格不會甜，但是搭配上店家自製的穀物以及水果，就有甜味，加上伯爵茶的香氣，早午餐這樣一份這樣營養又美味，而且很有飽足感。
酸酸甜甜豆奶優格
如同名稱，是酸酸甜甜的莓果基底，搭配上香蕉、草莓、鳳梨與自製穀物，我覺得以香氣來說『伯爵茶豆奶優格』更突出，但是味覺來說『酸酸甜甜豆奶優格』比較鮮明，我個人是偏好『伯爵茶豆奶優格』也有可能是因為我比較喜歡藍莓＋奇異果的組合，但是他還是好吃，如果孕期前段瘋狂愛吃酸的我來吃，可能就會選這道。
油漬烤蕃茄酪梨三明治
這個超好吃，我本身就是酪梨控，且非常喜愛酸種麵包，這個是一定要點的！芝麻葉以及巴薩米克醋的搭配也是絕配的滋味啊！
只是酸種麵包比較大片且比較編編比較不好切，所以要費點力氣，不過要是沒有這麵包邊入口口感就沒有那麼好，因為麵包邊的硬搭配上已經被油漬烤番茄以及酪梨醬滲透到微濕的麵包本體，一切就是那麼剛剛好。爆開的油漬烤番茄與芝麻葉的微微苦與巴薩米克醋的提味也讓整題不膩口，調味也是一百分！
泰式打拋豬羅勒起士貝果
BEAN U是Vegan蔬食咖啡廳，全部餐點不使用蛋奶與肉，所以這個打拋豬是植物性的喔！不過這個一上桌時我覺得可能需要手套?因為我們一開始拿到時覺得太飽滿且太大的，有點不知道如何入口，後來決定對半切，貝果口感極佳，外皮偏酥脆型，調味上泰式的微酸微辣，不是那種早上吃會有負擔的調味，我個人覺得BEAN U的食物味道比例上都拿捏的剛好完美，也許是因為也有蕃茄片與生菜綜合了整體的味道，滿清爽的。
全素肉桂捲
很好吃，原本想說全素的肉桂捲會不會很雷，結果很好吃！不會乾，入口軟香內層鬆軟，搭配上店家自製的無蛋奶奶油，他的奶油是很輕薄的吃起來完全沒負擔的那種，沾著吃非常香且爽口，非常推薦！
可可奶霜香蕉豆奶
這個一上來時超滿的，滿到不知道要怎麼攪拌，然後我就吸了一口，恩！他依定要攪拌XD 上面一層是可可奶霜，有點苦，最下面是香蕉泥，壹定要攪拌讓他們兩個綜合才不會上面很苦，下面超甜，中段則是豆奶的基底，分開喝不好喝，但是攪拌起來喝，香蕉的甜被可可和豆奶給稀釋，有著豆香、可可香與香蕉味的超飽足滿飲料，雖然有飽足感但是他沒有ㄎㄡˊㄎㄡˊ的感覺，所以我覺得他豆奶的拿捏也是有計算過的！畢竟這種飲品最怕就是喝到後面ㄎㄡˊ的要死。
堅果奶拿鐵
實話說他的記憶點偏少，因為其他都太有特色了，堅果奶拿鐵不是偏酸苦的，有帶點堅果香氣，堅果比例剛好，因為有些堅果奶拿鐵會堅果味道太重，蓋過咖啡的香氣，但是這裡不會，味道喝起來像是加入牛奶的拿鐵，不過就是不含奶就是了！
我很喜歡BEAN U 的整體場域風格以及服務，然後這裡非常適合夏季的約會與聚餐，尤其太熱根本吃不下的時候優格碗非常適合噎！不想內用外帶也是一個很好的選擇，BEAN U 有提供TO GO的外帶窗口，在熱門時間會打開來服務給外帶的朋友。
BEAN U的豆奶優格都是使用植物奶跟豆奶，在外面吃不到的優格碗 豆奶優格，店員有說都是他們店內自己研發出來的滋味。事實也證明他家的調味無論在鹹食或是甜食上都拿捏得恰好吃。最後再說一次喔！BEAN U是Vegan蔬食咖啡廳，全部餐點不使用蛋奶與動物性肉品，但是真的超好吃，無肉不歡的先生也吃得飽飽的！
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BEAN U 植物性咖啡廳 ｜Vegan友善｜豆奶優格 ❚ FB IG
地址：台北市信義區忠孝東路四段553巷22弄6-1號
電話：02 2756 2021
營業時間：週一至週日10:00-18:00
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