寰兒的執著日記 Chen's trio 陳氏三口組

穿石CHANTEZ Pâtisserie即將正式營業，趁著休假與好友甜點美食家Banbi相來個小約會，

穿石位於捷運站藍線忠孝新生站6號出口附近，

雖然我們是平日下午而且是穿石第一天正式營業，但是門市裡已經有不少客人慕名而來。

無論是招牌，店內裝潢，甚至是甜點櫃裡的甜點都讓人覺得有低調的浪漫和藏不處的耀眼

往後走也有採光更好的座位，有種在玻璃屋享用下午茶的感覺~

這裡的消費方式是每人低消一杯飲品，然後會有酌收5%服務費，

候位人數超過三組時有限制用餐時間為兩小時喔!

拿鐵 $150

我覺得算是味道比較重的口感，明顯苦味但餘位帶酸

浪花 $130

我非常喜歡帶有酸甜口感的食物，包括甜點，

因此到甜點店如果有看到檸檬蛋白霜塔這種我都會抑制不住點她，

綿滑的檸檬醬與蛋白糖霜每一口都讓我覺得很幸福，

不過穿石的浪花味道整體都偏重，甜份與酸度都較高，

算是重口味的檸檬蛋白雙塔，

我個人目前吃到最喜愛的還是宜蘭的臭臉法式甜點！

延伸閱讀:【宜蘭美食】Long Face臭臉法式甜點 隱藏市區的藍帶甜點 

抹茶橙花千層 $200

這是banbi點的，她與我分享所以我有小試吃一口，

那千層派皮酥脆的很好吃，細密的鮮奶油與抹茶搭配得很好，

讓微苦的抹茶味道中略有甜味浮現，

就像我們那天閒聊分享的話題-"人生"，苦中帶甜的細緻是這種心得~

夏特蕾 $170

banbi也滿愛這道甜點的，巧克力外皮與橙醬還有伯爵茶香緹的結合，無論是層次上的口感或是視覺與香氣，都讓她打從心底的說她很喜歡很喜歡。我個人滿喜歡橙醬和巧克塔皮的搭配！

短笛 $120

這是banbi點的，我有試喝一口真的很酸很苦，但朋友說放涼了味道就沒有那麼酸苦了！不過我想如果吃像浪花這種重口味的甜點應該滿適合喝的，可以解一下口中的重酸甜味道。

整體而言這趟聊天與甜點美食的下午讓我們都過得很美好，雖然隔壁桌的客人聲音大到讓我們幾度翻白眼，但無損我們開心見面的心情，還有這裡整體空間環境氛圍都很棒，但是座位數真的沒有很多喔！

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穿石 CHANTEZ Pâtisserie  ▌官網 

地址：台北市大安區濟南路三段31號

電話：02 2778 6865

營業時間：12:00-21:00(詳細營業時間與公休日請見官網資訊為準)