Amo一直以來都是我家很愛的一個品牌,

甜而不膩口,價錢也公道,我家就算不過節日也會嘴殘買來吃!

這樣可以感覺得出我們很愛吧!

這次超級高興能夠參加Amo的新品見面會,整個超開心~

這次的新品見面會是位於Amo土城的總店Amo Cafe,

沒有到過這裡,不過一踏入真的覺得非常優雅舒適的空間。

 

我覺得雖然偏遠了一點但是在這裡真的非常愜意,

尤其坐在他的沙發上,超柔軟超舒服,我真的很想把它搬回家XD

今天的見面會主要是要介紹Amo即將推出的新品牌-Bramo

Bramo在義大利文中表示對美好事物的讚嘆,

Amo希望這新品牌的甜點讓人一入口就會連聲讚嘆太美好的意思!

不過....究竟這甜點是不是會讓人眼睛為之一亮呢?!

這次品嚐的Bramo系列點心用歐洲宮廷高貴尊榮的形象來包裝命名...

還記得童話故事中會有的帥氣騎士、美麗的公主等等的角色嗎?

讓你細細琢磨著公主與王子間的宮廷浪漫故事,

引領你享受如同宮廷花園午茶的美麗味覺時光!

以下寰兒來為大家分享這次宮廷新品的試吃心得:

 

達克瓦茲騎士 十入/盒/$150

價格★★★★ 

美味(退冰後常溫狀)★☆☆

      (剛從冰箱拿出)★★★★☆

包裝★★★★☆

其實這有點像是台灣傳統小西點-牛利,經過創意的研發,

與台灣傳統的點心相比之下比較不會甜,

我很喜歡他外皮的彈性與嚼勁,

至於內餡部分店家主打是使用天然奶油與義式蛋白霜混搭,

雖然店家是說奶油比較不膩口,但吃了兩三塊還是多少有點膩,

那時心想可能要搭配茶飲吧.....

不過後來我們家自己買了一盒放入家中冰箱,

某天拿出來退冰約5-10min直接吃.....真的是Bramo太棒了!超好吃~

我家一小時之內十入/盒秒殺光光!!!  很驚人吧!!!

所以我大推放在冰箱後拿出來食用 不用退冰喔~~~

 

 

瑪莉皇后 十二入/盒/$240

價格★★★ 

美味★★★

包裝★★

外表示使用貓舌餅下去製作,之前聽說過貓舌餅製作都只用蛋白的部分,

所以水分含量比較高,完成後口感會有酥脆感,實際吃真的有酥脆感。

中間則是夾著來自法國的VALRHONA(法芙娜)白巧克力,

愛吃巧克力的人一定都知道這款巧克力很頂級,

巧克力不會膩口,讓人感覺微甜又酥脆。

這款我帶回家後大受我弟弟的喜愛啊!寰弟大推~

費雪公爵 八入/盒/$240

價格★★★☆☆ 

美味★★★★☆

包裝★★☆☆

成分是使用杏仁粉、麵粉、糖、奶油、鮮奶油、蛋白製作成,

有甜甜的與焦香味,口感不鬆散且有彈性,

有點像是小蛋糕的感覺,原本以為很普通的公爵,

在入口後那小蛋糕該有的濕潤度與香氣完全散發開來,

阿~只能說真是一位有內涵的公爵XD。

包裝的部分是使用高貴的白色盒子簡單印製上LOGO,

個別內袋則是使用金色的袋子,

個人覺得金色袋子可以再換成各有個性的顏色,

可以凸顯公爵與眾不同的非凡氣質!

 

蝴蝶公主(原味/煉乳/香蕉) 十二入/盒/$240

價格★★★☆☆ 

美味★★★

包裝★★☆☆

這被我稱為蝴蝶三公主,每一位公主都是同一個爸媽所生,

卻給人不同的味道與感覺.....

將傳統的法國小甜點加以改良,

用麵團加上奶油摺疊、延壓、摺疊、延壓一層一層,

因為這樣口感才會鬆脆與豐富,

甜度是淡淡甜甜的,如果你不愛吃甜可能都可以接受,

長條狀的顛覆一般蝴蝶餅乾的形狀,好入口,

內在幾乎都是一樣的口感,唯有外框有原味/煉乳/香蕉的味道差別,

原味部分會有很香的芝麻香喔~

最後Amo還給我們試吃了即將上市的....

新到連內部員工都來沒有試吃過的新口味!

比斯侯爵 -價格包裝未定

美味★★

這款我超愛的耶!

非常特別是鹹鹹的口味,是海鹽的味道,

餅乾脆、香,讓我一口接一口!我很期待這款的上市!!

 

卡雷特王子 -價格包裝未定

美味★★

這款很像一口小酥餅的感覺,有點核桃淡淡香氣,

使用發酵奶油,只能用香酥脆來形容,

重點是小酥餅有時候很怕油與甜,但...他不會讓你有這個煩惱!

 

法國奎斯特香橙蛋糕 -一條/$280

美味★

這款磅蛋糕的形式,味道香因為有添加香橙,所以會有香橙味道

麵包口感濕潤,秉持著AMO的品質,蛋糕體本身不差,

只是我覺得以磅蛋糕來說甜度微微的偏高了一些~

但對愛吃甜的人來說應該是剛剛好喔!!

 

其實我們吃一吃覺得如果開發成喜餅一定很受歡迎,

畢竟Amo本身就已經有彌月蛋糕的服務,要是再多個喜餅選項更棒!

大家也都知道無論是我弟弟或我都已經準備結婚,

也都在注意喜餅的資訊與試吃,我們討論後都覺得倘若價格在合理範圍內,

不意外的話我們都會選擇Bramo系列,這絕對不是做廣告,

因為除了我們全家真的都很愛Amo外,

口味與餅乾的創意度都滿讓人驚豔是我們會選擇的原因!

PS....我們已經掏腰包買了好幾盒了~XDDD

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Amo阿默典藏蛋糕 -土城總店-Amo Cafe

地址:新北市土城區忠承路113號1樓

電話:(02) 8076-3866   

線上購物:http://www.amo.com.tw/tw/pastries

          

 

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