寰兒的執著日記 Chen's trio 陳氏三口組

這間米糕便宜又好吃，銅板$35就能讓肚子填飽又美味!
會這麼便宜客人又多原因，除好是以外，
另外因為老老闆是從1969年就在台北橋橋頭下擺攤販賣米糕，
當時橋頭都會有許多等著派工的工人，
靠著真材實料以及好康道相報的推廣，
老老闆最後就直接在附近的店面開始跨大營業，
現在已經交給下一代在經營了，
當然顧客也都從小孩吃到帶小孩或孫子一代一代吃。

這間店從早上六點營業到下午四點，
我只能說人潮是絡繹不絕阿，
常常看到那種開著BMW還是跑車的都臨停在路旁就只為了這一味！

這間店是採按自助式的點餐方式，
你必須自櫃台點餐取餐然後找位置。

主餐有瘦肉跟肥肉，
主要的米飯是選用舊圓糯米，而且是採用傳統的大木桶去蒸

有肥肉與瘦肉兩種選擇，
肥肉是用滷製一天的五花肉，因為油脂比較紮時，入口也要美味！

瘦肉則是使用滷過的豬里肌，雖然肉質較無油脂但是加上約1/4的滷蛋，
滷蛋的香鹹，完全是另一種饗宴。（我最愛的就是瘦肉版！）

尤其它的醬好好吃啊！是甜醬喔～美味感十足～
小小一顆又想吃原味又想吃拌醬，常常吃完一顆不滿足再點一顆～
我還曾經誇張地說我要吃十顆，因為真的太好下飯了啦～～～～

另外，蘿蔔辣椒醬，辣味十足卻不死鹹，碎蘿蔔不多但是豐富了嘴中口感程度！

到這裡只吃飯怎麼行呢？
一點要點湯湯湯湯湯～
這裡的招牌湯是　＂蚵仔豬血湯＂以及＂蚵仔豬肝湯＂，
但我愛喝的是貢丸湯～～

可能因為吃比較鹹所以比較喜歡喝清淡一點的湯來配，
貢丸湯剛剛好滿足我的需求！

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大橋頭老牌桶仔米糕

地址：台北市延平北路三段41號
電話：02-2594-4685
營業時間：早上六點至下午四點


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