位於台中西區靠近市民廣場公園的美食-閣樓1981 韓式炸雞，托好友週日結婚的福，前一天就抵達了台中，享受了無極限的陽光以及綠色的草地，漫步在草悟道上，看著大家帶了一堆的美食以及寵物(?)我們一邊找尋扭蛋店，也一邊找找看有什麼美食讓我們帶到草地和大自然互動，然後就找到這間評分極高的閣樓1981 韓式炸雞，真心的推薦，我們隔天還外帶一盒回台北，所以也一起分享給你們！
在google map上搜尋評分高的外帶小點店家，有人說是『此生他吃過最美味的炸雞！』，看到這我們能不試試看嗎？從公園到炸雞店約五分鐘的路程，閣樓1981 韓式炸雞旁邊是一個收費停車場，如果想去公園野餐好像也是可以停在這裡，買了炸雞然後走過去。
阿!如果你有看到這一篇文章，提醒你最好提早打電話過去叫餐，或是透過 官方line @ 下單，不然因為店家現炸的，感覺夫妻兩人在做，所以若是有其他客人就會等比較久一點喔！所以提前叫餐會比較聰明~
這是詳細的menu連結
我們點了『雙人套餐半半雙醬炸雞』、『閣樓奶奶秘制醬釀雞爪』、『創意酥炸醬釀菇』
外帶紙盒有透氣孔，也有手提位置，所以不用擔心還要購物袋，或是炸物悶住的問題，裡面也有貼心附上手套喔！
『雙人套餐半半雙醬炸雞』
裡面有雞翅、小腿，我們選擇了『蜜罈子蜂蜜奶油』、『火辣韓妞紅醬辣味』，套餐有搭配兩種飲料+醃蘿蔔泡菜、洋蔥切片，然後我們又加價換了韓國飲料。
『蜜罈子蜂蜜奶油』：肉質很嫩不會柴柴的或乾乾的、醬汁均勻入味，『蜜罈子蜂蜜奶油』很有特色，就是一種奶油香氣跟蜂蜜甜鹹的味道同時具備，我敢肯定連小孩都愛上！真心推薦這口味耶！
『火辣韓妞紅醬辣味』：就是很多台灣韓式炸雞店都會有的基本款口味，但是他真的跟在韓國吃到的一樣很道地耶，入口是真的有辣感，但是是可以接受的，搭配醃蘿蔔剛剛好，如果這道可以評分十分，我要給九分，私心是因為很想要他這個醬裡面有『炸年糕』耶！絕對百搭，我一定點爆。然後兩種醬料混著搭配，比較不會膩，辣辣的吃這個搭配啤酒一絕了。
『閣樓奶奶秘制醬釀雞爪』
這個超有特色，拜託如果你們敢吃雞爪，你們來一定要點這道，非常好吃!!我先生讚不絕口的猛吃。這真的只有在韓國的節目有看過覺得很神奇，但是好像找不到這樣的店，沒想到第一次看到居然在台灣！總之很驚喜，然後口感甜甜鹹鹹的，就是會讓你一直一直吃的那種。雞爪的面皮我覺得滿厲害的，不是厚的就薄薄一層，搭配上甜鹹甜鹹的醬汁，包裹均勻，很像是Q雞皮的感覺，滋味不錯也很有口感。
『創意酥炸醬釀菇』
這個是裹上了閣樓奶奶秘制醬，然後菇的種類有秀珍菇、金針菇，這道我超喜歡耶！不會油膩，很涮嘴，甜鹹甜鹹，面衣也不會太重，酥脆。
有介於網路上評論說是放到冷掉也好吃的炸雞，每個都掛保證那種，我們返程那天就特地開車繞過去買了一盒回台北，真的，冷掉也不油膩，然後因為我們吃不完，所以我們用密封盒密封放在冰箱中，隔天拿出來直接退冰後食用，沒有再加熱，這個做法是之前我們在韓國玩，韓國旅店的阿吉媽跟我們分享的，這次也試試看！真的退冰後吃起來又是另一種風味，因為有甜甜的醬，然後冰鎮起來以後像是裹上了一層蜜，然後『火辣韓妞紅醬辣味』也降低了辣度，但是不減少他的美味。
先回七堵孝敬我愛吃雞爪的媽媽
我覺得閣樓1981 韓式炸雞可以打趴韓式連鎖炸雞店耶！到台中的朋友真心覺得到草悟道可以外帶一盒回飯店、民宿晚上吃。
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閣樓1981 韓式炸雞 ❚ FB
地址：台中市西區公正路187號
公休日：週一、週二
營業時間：14:30～22:00
電話：(04)2301-0832
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