先生帶我來青埔吃網美火鍋,說我一定會喜歡的啦!說真的我有點害怕,畢竟網美火鍋好看不一定好吃,心懷忐忑的到了位於青埔的樸食鍋物 PU SHI,我們是預約晚上的,但是早一點來發現這裡環境很好耶!有好多漂亮的小店,下次有機會要通通來探訪。樸食鍋物 PU SHI有兩層樓,就真的美美的,很不像是火鍋店,人潮也多,我們雖然有定位但比較早到想說說不定可以早進去,沒想到,客滿了!所以想吃的朋友記得要訂位啊!
火鍋是位於一樓的部分,二樓是甜點飲料。整體全館空間與座位很舒適,不會很擁擠,我覺得和一般火鍋店相比這裡座位數可能真的不多,所以訂位很重要。
樸食鍋物是線上店餐的方式點餐,然後醬料都有服務人員幫您調配,如果有額外需要也可以再請服務人員在幫您調配。
我們兩的人點了8oz的香草豬+蝦子開派對又加點了小農蔬菜和手工豆皮、特級蛤蜊、手工蝦仁花枝漿。
這裡的價格都是套餐有搭配:地瓜飯、手工意麵、雞蛋、冬粉(選一)。我們選了地瓜飯和手工意麵。
鍋底部分有:營養蔬果湯、新鮮蕃茄湯、甘甜麻辣湯、香濃南瓜湯、酸白菜湯。我們選了最基本的營養蔬果湯以及甘甜麻辣湯。
麻辣湯:我覺得對我而言不會很辣但是很香,就是我能喝好幾口的那種程度,如果太辣我可能就不行這樣喝,如果搭配菜肉是可以不用沾醬的,一切剛好,但如果追求辣的可能會覺得辣度不夠,或許也可以問問店家是否可以調整辣度。
營養蔬果湯:很清甜,淡淡的,如果可以覺得想要更濃郁也可以和我們一樣點一份特級蛤蜊,蔬菜加入蛤蜊味道挺好的唷鮮甜鮮甜。
再來激推激推 ~『手工蝦仁花枝漿』真的很棒棒,喜歡蝦仁花枝的人可以點 ~不虧是店家的招牌,每一湯匙都有花枝跟蝦仁,整個面漿味道調配得宜,然後入口每一個都有料不是在吃粉,而且非常彈牙,真的非常推薦!
8oz的香草豬+蝦子開派對
香草豬油脂分布均勻,也不柴,說到這我必須說在點餐時我爬文google評論,有看到說店家食材肉質不好,很擔心,我先生是個很愛吃又愛煮的人,所以馬上問了他的心得,但是他說分布均勻厚度也可以,質地也不柴,豬肉是有香甜,但就怕煮太久,以上給害怕的人參考,香草豬還不錯喔!
蝦子開派對
海鮮,除了新鮮最重要的還是新鮮,天使紅蝦、根島生態蝦、南美白蝦、汶萊蝦、藍鑽蝦和蛤蜊組成,因為很新鮮所以肉質不是呼呼那種,鮮甜彈牙。
手工豆皮、特級蛤蜊
不是那種炸過的豆皮,是很天然豆皮,因為我常常在市場買這種豆皮,所以大概知道這種豆皮因為天然無防腐劑,會很容易變質或是不新鮮,但是這個真的沒有問題喔!非常新鮮。蛤蜊就不用多說了,鮮甜沒有壞掉或臭掉,加入營養蔬果湯湯頭變得更讚。
地瓜飯、手工意麵、精選小農蔬菜
地瓜飯很好吃喔,而且很營養,我們覺得地瓜飯比手工意麵更好吃,精選小農蔬菜就是樸食有配合小農提供無毒的時令蔬菜,雖然葉菜類看起來有些蟲洞,但是清洗的非常乾淨,整體無論食用或是觀感都很好。
然後我一定要說他的菜盤,是我很喜歡的菜盤,居然有茄子,然後我覺得都是滿天然的食材,像是豆皮也是原汁原味沒有炸過的那種,手工甜不辣等元素。
他沒有自助吧台,但是會有服務員幫你巡視水杯中的水,以及協助你醬料上的處理。
用完餐結完帳後會拿著你的消費清單可以到二樓換甜點跟飲料,壽星出示證件有送禮物喔!我們是看到桌上有貼,建議可以有壽星需求時再詢問看看店家。
因為接近打烊時間了,所以二樓甜點區就滿多客人吃飽飯後在這裡聊天休息,二樓佈置的非常漂亮,根本不說不會覺得是火鍋店附設的甜點區,許多情侶以及漂亮的小姊姊們,直接在這瘋狂拍照,因為真的像是往紅咖啡廳啊!
我是第一次吃到火鍋店吃完後要換位置吃甜點的,覺得滿有創意的,吃完就是動一動然後換另一個未來工作XD
我是吃了梅果鮮奶酪以及特級鮮奶茶,先生喝了黑糖檸檬烏梅汁以及冰淇淋,原本他是要吃季節限定的,結果賣完了。
我的莓果鮮奶酪以及特級奶茶就是像是為這頓火鍋餐劃下句點一樣,奶酪的冰涼以及莓果的酸甜加上奶茶的甜,讓剛剛的辣以及鹹都洗過一道。先生也有同樣感覺,他覺得剛好很可以解膩無論是飲料或是冰品。
用完餐後取車前還在對面公園散散步,風景很好,空氣也很好,雖然是晚上但是微風吹來在酒足飯飽後真的太確幸了。
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樸食鍋物 PU SHI ❚ FB
地址:桃園市大園區大智路103號
電話:03 287 5028
公休日:週一
營業時間:上午11:30 - 下午3:00 、下午5:30 - 下午9:30
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