K說想去吃好吃的肉！於是我們四人變浩浩蕩蕩的來到桃園，之前做功課時我以為是韓舍烤肉是中壢吃到飽的，結果沒想到K大手筆的訂了桃園最頂級的燒肉-韓舍 熟成肉韓式烤肉，還有桌邊專人服務後來爬文才知道一間是吃到飽的，而這一間則是LV級的肉品，可謂同名不同命啊！桃園韓舍熟成肉韓式烤肉是屬於%餐飲集團，目前沒有分店喔！
店內環境非常簡單清爽，簡單幾張桌子座位不多，大約26人左右，有可以收納包包外套衣服的衣櫃，很貼心喔！然後桌上抽屜都有附上紙巾與牙線。
我們點了四人餐中的$5990套餐，包含：起士烤蛋(不可續)、包肉生菜(可續)、韓式小菜(可續)，七歲以上需要低消，是一份肉品，有收一成服務費，menu部分可以參考這裡。
醬料部分則是有三種選擇：是店家自調醬料，焦糖辣醬、黑胡椒玫瑰鹽、韓式味增醬
小菜部分都不太一定主要還是以店家當日的供給為主，我們續最多次的就是柚香蘿蔔海帶芽，非常解膩，又很清爽，非常非常好吃！
店家在一開始時會有專門專業的烤肉匠師幫顧客桌邊服務。首先會在韓式烤盤上製作起士烤蛋，在韓國吃烤肉就一定要有這個啊！不過這不能續，但是味道極佳啊！而且怎麼能烤得那麼漂亮。吃起來很嫩，帶有起士的香氣。
來介紹一下$5990四人套餐是有
日本佐賀A5和牛肋眼蓋、澳洲M9+巧克力牛板腱、熊本和王橫膈膜：韓舍熟成肉韓式烤肉是使用21天熟成後的肉，除了肉質會變得不緊繃有放鬆，而且肉質本身天然的酵素會讓蛋白質轉換成氨基酸，讓肉的組織變的更軟嫩，脂肪更均勻濃郁。熊本和王橫膈膜有厚度吃起來有有咬勁、而M9+巧克力牛板腱，在等級上M9以上是最為稀少。他有著大理石般的均勻油花分布，吃起來保有充足的肉汁。日本佐賀A5和牛肋眼蓋則是被堪稱是最美味的和牛部位，入口即化愛吃牛的根本覺得是天堂滋味。
澳洲M9+巧克力和牛牛舌、角切熊本和王後腰翼板 ：牛舌很薄、很滑順，嫩嫩的，後腰翼板以為很厚肉質會很硬，但其實因為大約3、4分熟所以肉質很軟嫩，外面有點焦香。
美國安格斯黑牛無骨牛小排、美國prime頂級翼板：油花分佈細緻，可能因為是21天熟成肉所以入口外表焦脆、但是切開後裡面粉紅鮮嫩肉口時會有肉質的香氣在。美國prime頂級翼板則是因為筋較少不油膩，屬於多肉汁。
西班牙小河賽伊比利豬五花：油花品質比例極佳，細細品嚐會有淡果香，口感很豐富。
台灣水梨梅花豬和台灣辣水梨梅花豬以及美國紅櫻豚五花，水梨梅花豬這是大家最愛的，店家用自製的水果醬醃製過的肉，讓肉質很軟嫩而且很香。
我們自己又加點了：
泡菜湯：吃多了肉除了小菜可以解膩以外，他們家的泡菜湯放入了大量的綠豆芽，加入為酸辣的泡菜，意外的爽口。
起士辣炒年糕：這我超愛，他不是很嗆辣的口感，是一種甜甜鹹鹹微辣的味道，附上的起士不手軟，也因為如此每一條年糕都有濃郁的乳酪香氣。
桃園韓舍熟成肉韓式烤肉無論在肉質的擺盤、桌邊烤肉醬師的技術與口述介紹，以及提供的小菜、生菜都非常的優質，讓人有種備受寵愛的感覺，我覺得非常適合需要浪漫、有氛圍的聚會約會、生日、重要紀念日之類的，絕對會超級有面子。雖然座位數量比較少，但也因為如此讓人覺得有備受尊榮的感覺，而且對於懂吃的人來說，這裡的產品也會讓你深深著迷。
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韓舍 熟成肉韓式烤肉 ❚ FB
地址：桃園市桃園區中埔ㄧ街329號
電話 : 03-356-2355
營業時間 :
週二~週五11:30~14:30，17:00~21:00
週六～週日：11:00~21:00
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