難得趁媽媽到外婆家看外婆的前夕與他和弟妹來個小約會,

這次約會地點是在離我家不遠的基隆市區,

餐廳是擁有分店的1010湘-基隆店

1010湘基隆店位於基隆國際百貨的樓上,

國際百貨雖然已經有些年紀了,

但是因為重新整修過所以裝潢與舒適度都讓人覺得新穎與舒服,

電梯直達餐廳門口,服務生熱情帶位

因為有許多湖南菜是我們平常不曾吃過的,

所以我們也向服務生詢問,

服務生也都能夠詳細的解答並推薦適合我們的菜色

於是我們嗨不攏咚的點了一桌子的菜

桂花蜜芋頭

我媽和我都是芋頭控,看到菜單這道立馬就點了,

四人中有三人喜歡這道很好吃值得推薦,

芋頭香味重,口感綿密鬆軟,因為是桂花蜜所以會有淡淡的桂花香。

神仙缽飯

用陶製的缽裝著,大約是小碗的份,

服務人員表示缽可以保溫,也能夠吸收飯內的水氣,讓米粒不至於過爛,

整體而言米粒飽滿好吃,可惜份量太少,因為湖南菜有些都辣的下飯,

所以我們是又加點的兩碗的量來分,否則不夠吃啊!!!

家常豆腐

沒有辣,但是很家常,紅燒的味道,香菇香氣重,豬肉炒的適中,

可惜與其他到菜來比較,是略顯遜色,不過也不會不好吃。

燒焦皮蛋

之前吃北投采豐餐廳時就吃過這道菜,非常有好感,

雖然調味上兩間店的不太相同但是同樣都是非常爽口,

1010湘口感較為微辣口感讓人忍不住一口接一口,

是道經典開胃菜無誤。

串燒蝦

上桌時鋁箔紙包住,一打開就很讓人興奮,

蝦子本身考得很酥脆口味道則是感覺很鮮甜,超ㄙㄨㄚˋ嘴,

而且用竹叉子不用直接用手接觸,非常方便。

松子年糕牛肉

這完全是依到擄獲人心的料理啊!

全部在場四個人都覺得好吃,

味道有點像是滿漢全席的牛肉香味,超香,鹹甜鹹甜,

牛肉很嫩,超級下飯,年糕切成小塊QQ的不黏牙,

外面吃不到的1010湘特色料理喔!

湘西高麗菜

辣度是微辣,高麗菜本身炒的很脆,香甜,培根香氣帶到整盤菜中,微辣!

神仙孜然肋排骨(3支)

孜然味道香氣,超濃郁且非常入味,滿大支的,肉算多,

會附上手套方便你直接拿取"啃食",骨肉滿容易分離的,

不會讓你吃向太難看,微微的辣,內部肉很嫩,

但外表皮的肉有點乾,我們不知道是不是我們放太久了,

因為滿桌的菜,上桌後我們沒有馬上吃!

上湯蛤蜊蒸蛋 

蒸蛋嫩,沒有蛋的腥臭味,蛤蜊也滿多的,搭配上枸杞,

配色好看,不會太鹹。

杏仁豆腐

個人覺得有點冰,杏仁豆腐上面灑了一些鳳梨,

杏仁味道應該是吃不太出來,反而有點像是鳳梨冰沙的感覺。

黑芝麻椰汁西米露(熱)

有熱得跟冰的,滿好喝的,不過有點稀,

黑芝麻香氣很棒,如果濃稠點會更完美。

荔枝凍飲

有點像是荔枝冰沙,有點甜,滿好喝的,因為是凍飲冰量滿多的,

喝一口就有點讓人冰凍住!

翡翠檸檬

檸檬香氣給人很舒服的感覺,酸酸的剛好中和剛剛的辣味與油感,

冰塊一樣也是滿多的,建議不愛冰的人可以向店家反映要少冰。

我其實滿開心基隆又開了一間有水準的餐廳,

當然也並不是嫌棄基隆原來有的餐廳得很爛,

而是基隆越開越多有服務又好吃的餐廳,讓基隆人可以在基隆就可享有,

不用為了聚餐在跑去台北,雖然單價上有些人覺得是小貴,

但是我覺得偶爾家人聚餐什麼的約在這裡共食分享是很值得的!

提供給你們參考~

===========================================

1010湘-基隆店

地址: 基隆市仁愛區孝二路86號5樓

電話:02-2427-0566

營業時間:一~四 11:00~14:30 / 17:00~21:30

                      五 11:00~14:30 / 17:00~22:00

                      六 11:00~22:00

                      日 11:00~21:30

 

         

 

    寰兒的執著日記 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()